これは、石岡さんの畑で育った人参です。今シーズンは特に成長が遅かったと石岡さんも心配していましたが、寒さに負けず、地中でコツコツと育ってくれました。
農業は自然との対話ですから、思うようにいかないことも多いですよね。でも、そんな時こそ、土に手を入れながら、「きっとがんばっているんだ」と野菜を信じるのが一番。
ついに収穫のときが来て、ようやくその姿を見せてくれる人参たちを想像して、頑張ってくれています♪

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